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【速報】久里浜 五郎丸 マダイ ― 2011/04/02
＼(^o^)／クリック＼(^o^)／
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まだまだ、未曾有の大震災で大変な状況ですが いつまでも自粛していても経済が止まってしまうので、４月に入ったこともあり、釣り再開しました。
今回は 春だぁ～ ノッコミだぁ～ サクラ鯛だぁ～
ってな感じで、ご一緒させて頂いたブロガーさんの定宿にお邪魔しました。
世の中狭いもので (^。^)y-.。o○
ご一緒した以外のブロガーさんにも会えまして、楽しい一日でした。
海の上はやっぱり。。。気持ちいいぃ～
型の良いマダイも見れましたし、今日は本当に楽しかった ^/^
写真を整理して、詳細編をアップします。
その前に他のブログでネタばれしちゃうかも（笑）
詳細編・・・・楽しみにしているよって・・・・貴方！！！！！
ブログアップの励みになりますので、よろしくお願いします。
http://fishing.blogmura.com/funaduri/
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今回は 春だぁ～ ノッコミだぁ～ サクラ鯛だぁ～
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世の中狭いもので (^。^)y-.。o○
ご一緒した以外のブロガーさんにも会えまして、楽しい一日でした。
海の上はやっぱり。。。気持ちいいぃ～
型の良いマダイも見れましたし、今日は本当に楽しかった ^/^
写真を整理して、詳細編をアップします。
その前に他のブログでネタばれしちゃうかも（笑）
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【2011/04/02】久里浜港 五郎丸 マダイ ～春だぁ～ノッコミだぁ～3.7ｋだぁ～～ ― 2011/04/04
テーマは「釣りを楽しむ！！！」です (^^♪
春だよ。。。ノッコミだよ。。。元気だそうよ～。。。
約1ヶ月ぶりに釣りに行ってきました。
ノッコミマダイに（まだ、ちょと早いね(-_-;)）
でも、久里浜の女神は微笑んでくれたんです。
赤と黒の競演。。。。。
よっしゃ～ 行ってみよう （爆）・・・・いってみよぉ～！
ヤッパリ釣りはいいな～って思ってくれた・・・貴方！！！
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春だよ。。。ノッコミだよ。。。元気だそうよ～。。。
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【子供】入学式 ― 2011/04/05
今日は 怪獣 ２号君、３号ちゃんの小学校の入学です。
まだ、ランドセルに背負われている感じがなんとも可愛いです。
２号が紺色。３号がキャメル色。
学校では、ピンクに黄色に紫。。。。最近のランドセルはすげーカラフルです。
オイラの時は、もちろん黒と赤しかなかったですが。時代ですね（笑）
学校では、ピンクに黄色に紫。。。。最近のランドセルはすげーカラフルです。
オイラの時は、もちろん黒と赤しかなかったですが。時代ですね（笑）
小学校で沢山友達を作って、思い出もたくさん作ってね。
【釣魚料理】めで鯛料理 (^^♪ ― 2011/04/06
怪獣君達の入学、進級のお祝いにめで鯛料理です（笑）
（いきなりオヤジギャグですいません）
大鯛は美味しくないイメージだったのですが、どうしてどうして脂乗ってます。
お腹の中には、真子がびっしり (^^)/
（真子は別に料理しました）
まずは、おめで鯛料理の定番「塩焼き」です。
小型のマダイが丁度塩焼きサイズだったので、祝いの席にはピッタリ (^^♪
っで、本日のメインは 「鯛シャブ」です。
デカマダイの半身をそのまま使います。
まず、アラでダシをとります。
良い感じになってきましたねぇ～ ^m^
身はこんな感じで・・・・
軽くシャブシャブして、ポンズでぱくり。。。。う～ん デリシャ～ス
鯛のダシをタップリすった野菜も旨いこと旨いこと ^m^
祝いの席なので、お赤飯も作りました（嫁がね）
流石のボリュームでお腹いっぱいになりました～
・・・・っが。。。。〆は「ニュウメン」で （笑）
柚子胡椒をちょっぴりきかせて食べると最高です。
【釣魚料理】クロダイの白子ムニエル ～なかなかどうして、黒も旨いじゃん～ ― 2011/04/08
久里浜の女神様に頂いた、黒い方の鯛を料理しました。
まず、お腹をあけて ^m^
立派な白子ちゃんがはいっています。
こいつは、勿論 「ムニエル」に・・・・ うまい～
バターの甘みと白子のコクがなんともいえませんね。
けど、食べすぎは要注意な料理です（笑）
っで、半身は片栗粉をつけて、軽くさっと揚げます。
「クロダイの唐揚げネギポンズ」です (^^♪
この料理は赤いのでもやりますが、子供達の大人気メニュウなんすよ。
ポンズをかけて食べるとさっぱりして、とても美味しいです。
それから、赤い奴のアラと 黒のアラ。。。。
両方のアラでダシをとってから、そのダシでご飯をたきます。
デカマダイの顔も入れて（笑）・・・・
デカマダイの顔も入れて（笑）・・・・
そして、黒の身もいれて。。。。「赤黒鯛メシ」（笑）です。
ちょこっとおこげもつけて、最高に旨いです。
クロダイってやっぱりちょっと磯臭いイメージがありましたが、
今の時期は全然大丈夫です。脂ものっていて、とても美味でした。
少し、刺身にもしましたが。。。。うまいよぉ～
っで、オイラのつまみに 「ウマズラの刺し」と肝醤油です。
流石に、肝はカワハギの方が旨い気がするな。
でも、十分美味しいけど (^^♪
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