【2018/09/08】稲取港 安貞丸 オニカサゴ ＆ アカハタ ― 2018/09/12
キロオーバーの鬼と良いサイズのアカハタ。。。
まだ冷蔵庫で熟成中で食べるのが楽しみ。
まずは日曜日に食べた浅場で釣れたカサゴ料理で！
【定番のカルパッチョで。。。もちろん旨いです (^^♪】
【カサゴの薄つくり フグみたいで美味しいですね】
【定番の塩焼き。。。間違いなし】
【カサゴを塩麹で漬けて蒸したもの。。。カサゴ本来の旨さが際立ちます！】
【カサゴをソテーのソマトソース！ カサゴが見えませんが旨いです】
【おまけ・・・ベラの塩焼き 普通に旨いです（笑）】
【チビカサゴを丸々1尾いれた味噌汁！朝飯で贅沢な気分に(^^♪】
稲取のポテンシャルは凄いですね。毎回楽しませてくれます。
カサゴをこんなに料理したの初めてですが、美味しいですね。
何かの外道で釣れた記憶しかありませんが、見直しました。
オニ、アカハタを食べるのが楽しみです。
【2018/8/26】金沢八景 米元釣船店 タチウオ ～ 夏の終わりのタチウオｫ～ ～ ― 2018/09/01
左舷は貸し竿軍団が占拠していて、右舷も満員御礼 ^^;
それでも右舷トモ側でお隣になった二人組みのアングラーさんと
楽しく釣りが出来ました～。ありがとうございました。
【タチウオの白子。。。流石にフグ程の円やかさはないけど旨い (^^♪】
【タチウオのユッケ！きゅうりを入れすぎてタチウオ見えないけど（笑）】
【釣り人が良く作っている料理、タチウオのぐるぐる巻き？？？】
塩焼きですが、食べやすき子供達からの評価は高かったす。
【タチウオのムニエルチーズ乗せ。。。子供達の一番人気です！】
【大人のつまみ。。。タチウオ真子の煮付け！ 日本酒が良くあう】
今回はドラゴン級が釣れなかったのが残念でしたが、タチウオ釣りは
面白いですね。冬タチの前に、もう一度くらい夏タイに行きたいな～
【2018/07/19】長井新宿港 小見山丸 丸烏賊 ～終盤だけど今期2戦目～ ― 2018/07/31
【マルイカ丼！ 若干マンネリ化した料理ですが・・・ 旨い (^^♪】
【先週、大洗で頂いたシラスで作ったシラス丼 ！ これもなかなか旨い！】
マルイカ釣りに関してはゼロテンをものにしようとか思いません・・・
おかずくらいが釣れて、楽しく釣りが出来れば良いかなって思います
この釣り。。。上手くなる気がしません (^^♪
【2018/07/14】大洗港 きよ丸 ～年一度の白子～ ― 2018/07/31
【なんと白子0/9だったんですが、今やん頂き白子ポンズ！ 旨い (^^♪】
【フグのたたき…安定の旨さ ！】
【大洗港近くの温泉！ 中に仮眠スペースもあり結構良いかも！】
【ご飯は・・・釣りしにはいまいちでした (-_-;) 】
昔はフグ釣り好きだったので年に数回行っていたのですが・・・
湾フグもそこそこ釣れるようになってきているようなので復活するかな (^^♪
【2018/06/15】長井新宿港 小見山丸 丸烏賊 ～相変わらず苦手～ ― 2018/06/21
【マルイカの刺身は本当に旨いです！】
今回、天気はマルイカ釣れそうな天気だったので期待して行ったのですが、アームが着いて行ってませんね。人並みに釣れる様になれば良いのだ(^^♪
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