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【2019/08/24】稲取港 安貞丸 オニカサゴ→アカハタ ~ 根魚パラダイス ~2019/09/03


昨年楽しかった、稲取での中深場からの浅場根魚!今年も存分に楽しませてもらいました (^^♪


では。。。夏の浅場根魚パラダイス・・・いってみよぉ~


クーラーまっかっかです!


【釣ったのは2度目のイネゴチ!】

【綺麗な白身で刺身も旨いです】

【定番ですが、カルパッチョで (^^♪】

【(↑)アヤメカサゴ、(↓)マカサゴ】


【カサゴのコチジャン蒸し。。。写真移り悪いですが旨いです】


【カサゴのペペロンチーノ!お店のパスタ以上の味でしたよ】


【中深場本命のオニカサゴ君です(^^♪】


【定番の胃袋葱ポンズです。。。親父のツマミに最適】


【オニ兜の蒸し物。。。口周りのゼラチン部分が最高のご馳走です】


【定番ですいません。。。シャブシャブ、最高!】


【立派なアカハタ。。。色々と料理が楽しみです】


【3日間寝かした、アカハタの刺身。。。文句無く旨いです】


【兜蒸し。。。ツマミに最高です】


【アカハタの煮付け、旨くないわけがない(笑)】


【左から、購入マグロ、アヤメカサゴ、アカハタ、購入いくら、カサゴ、購入マグロ中トロ。。。アカハタがやばいくらいに旨い(^^♪】

【アカハタの漬け茶漬け。。。満足です(^^♪】
オニカサゴからアカハタ、カサゴ。。。めちゃくちゃ堪能しました(^^♪
自然の恵みに感謝」!!!これだから釣りはやめられない(笑)


【2019/07/20】大原港 孝栄丸 オニカサゴ ~ 久々のオニオニオニ! ~2019/07/29


久々です。。。まるかつさん仕立て、根魚・・・鬼退治に行ってきました (^^♪



では。。。プチ時化での鬼退治でしたが・・・いってみよぉ~



ユメカサゴちゃん! 近くから取ると可愛い顔していますね(笑)


【ユメカサゴの潮麹漬け焼き! 】


【ユメカサゴの煮付け (^^♪】


【鬼カサゴの兜酒蒸し。。。こいつが本当に美味しい!!!】


【定番ですが、オニカサゴのシャブシャブ! 暑いときでも旨いね】
久々にオニカサゴを堪能しました。最近、オニ釣りの機会が減ったけど、また増えそうな感じですね (^^♪



【2018/09/08】稲取港 安貞丸 オニカサゴ & アカハタ2018/09/12


久しぶりの稲取。。。いつもはアカムツパラダイスを求めて行くのですが、今回はカサゴワールドでした (^O^)/



では。。。中深場の鬼退治→浅場のアカハタ初挑戦・・・いってみよぉ~

キロオーバーの鬼と良いサイズのアカハタ。。。
まだ冷蔵庫で熟成中で食べるのが楽しみ。


まずは日曜日に食べた浅場で釣れたカサゴ料理で!

【定番のカルパッチョで。。。もちろん旨いです (^^♪】

【カサゴの薄つくり フグみたいで美味しいですね】

【定番の塩焼き。。。間違いなし】

【カサゴを塩麹で漬けて蒸したもの。。。カサゴ本来の旨さが際立ちます!】

【カサゴをソテーのソマトソース! カサゴが見えませんが旨いです】

【おまけ・・・ベラの塩焼き 普通に旨いです(笑)】

【チビカサゴを丸々1尾いれた味噌汁!朝飯で贅沢な気分に(^^♪】

稲取のポテンシャルは凄いですね。毎回楽しませてくれます。
カサゴをこんなに料理したの初めてですが、美味しいですね。
何かの外道で釣れた記憶しかありませんが、見直しました。
オニ、アカハタを食べるのが楽しみです。



【2014/07/26】勝浦豊浜港 清勝丸 クロムツ・オニカサゴ ~ 早潮とサバで駄目駄目 ~2014/08/03


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随分更新が遅くなってしまいました。
ご一緒したみなさんは、既に次の釣行記がアップされてますが・・・
備忘録としてアップしておきます(^_^;)

夏の勝浦といえば、早潮とサバ軍団。。。
今回も悩まされました。釣果的には駄目駄目ですね。


では。。。なかなか難しい根魚釣り・・・いってみよぉ~


でも、釣果は美味しく頂きました。

定番の煮付。。。



アクアパッツォ。。。




【2014/04/05】勝浦豊浜港 清勝丸 オニカサゴ ~ お~い。。。デジカメやぁ~ ~2014/04/18



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久しぶりに大好きな根魚天国、勝浦は豊浜港。清勝丸さんに行ってきました。
昨年、船長が腰を悪くされて、もう海に出れないかもと聞いていたので、
船長復活はとってもうれしいですねぇ~

また、あの船で、あの船長とあの海に行けるなんてっ (^o^)丿
珍しく、オニカサゴ釣りは上々だったのですが・・・・
最後の最後にデジカメが(-_-メ)


では。。。久々の根魚天国・・・いってみよぉ~




豊浜港から、道を上がったところの豊浜漁港駐車場で無くしました。
誰か拾ってくれていないかなぁ~ (-_-メ)


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