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【2019/05/01】金沢漁港 鴨下丸 鯵2019/05/22



GWは近場で第一弾!こういった時に漁港が近いと便利ですね。まずは定番のアジ。。。八景沖で良いアジが釣れているとのことで金沢漁港の鴨下丸さんから行ってきました。



では。。。アタリ沢山でアジも沢山の八景沖アジ釣行・・・いってみよぉ~

 


【アジの刺身。。。ツマが無かったのですが姿つくりにしてみました】


 【サバの味噌に!久しぶりに食べましたけど旨かったなぁ~ 】



【アジの蒲焼丼! 休日の昼食に、子供たちに大人気でした】




2尾ゴマサバが混じりました。それなりに美味しそうだったので直ぐにクーラーで冷やしてお持ち帰り。さばいてみると、見もしっかりしていて良い感じ。



【あっさりとサバの醤油煮。。。コチジャンでピリ辛にしてみたけど、いけるね】



【脂の乗った大き目のアジを数日寝かせて、酢締めに!これいけるね】




【最後にアジのゴマ茶漬け。。。間違いない美味しさですね】


今回は、アジ料理を堪能しました。今年の八景沖は30センチオーバーの味が結構まじりますね。しかも脂が乗っていて美味しい。 (^^♪


【2018/05/02】金沢八景 米元釣り船店 LTアジ ~ アジさんもGWかな ~2018/05/03


しばらくブログ放置してました! m(__)m
GW。。。近場からアジ釣り アジの模様はよくありませんでしたが ^^;




では。。。ほぼ大撃沈のアジ釣りですが・・・いってみよぉ~

八景の金アジ めちゃくちゃ綺麗ですね~ (^^♪

【アジの白子。。。小さいですが白子ポンズ旨いっす!】

【アジの酢しめ。。。軽く酢で〆るとツマミに最高です!】

 【なめろう、はずせません!】

 【これが食べたかった。。。アジフライ!!!】


おまけ。。。
3月に行った槍烏賊仕立ての記事です。興味のある方はどうぞ(笑)


今回は、アジの模様悪くなかなか苦戦しましたが、食べると八景の金アジは最高ですね。模様が良くなれば、また行こうと思いますね。


【20170506】小坪港 椿丸 アジ ~ 癒しの宿でゆる~いアジ釣り ~2017/05/14



GWゆる~い釣り。。。癒しの釣り。。。のんびりの釣りに行ってきました (^^♪
久々の椿丸さんです。ここの船宿の癒しの空気が良いのです。
当日、南風強風の天気も幹事さんの機転で良い釣りになりました。






では。。。ゆる~い相模湾アジ釣り。。。・・・いってみよぉ~


【定番の鯖の塩焼き。。。期待は薄かったのだけど普通に旨い!】


【期待したイワシ。。。あまり脂無く、予想に反して普通だった(笑)】


【アジの刺身となめろう! これはてっぱんですね】




 【今回はアジも大きく、白子も大きくしっかりしていたので白子ポンズに!旨い!】


 【ついでの真子も煮付けに。。。酒のつまみに最高っす! 】


【アジのソテー、玉ねじソース!! たまねぎの苦味が旨いのですが子供には・・・】

アジもイワシもサバも白子、真子入りだったので魚のアジ的には良い時期では
無いと思いますが、アジはまずまずのお味でした。
相模湾、江ノ島沖のアジもなかなかですね!!!!



【2016/05/03】金沢八景 米元釣船店 LT鯵 ~半年振りの子供との釣り~2016/05/07



大変ご無沙汰しております。
仕事が忙しく、全く釣にいけておりませんでしたが
半年振りに近場から鯵釣に行ってまいりました。
GW。。。次女とのデートをかねて(笑)

まだまだ仕事も完全に落ち着いておらず、
皆様のブログも拝見出来ていません。 m(__)m
とりあえず、自分の備忘録です。


では。。。半年振りアジ釣り。。。次女とのデート・・・いってみよぉ~




あいかわらず、八景の金アジのアジフライは旨いです。



 めろうもてっぱんですね!


自分のつまみの南蛮漬け。。。
本当,釣りたて、いやいや八景の金アジは旨いですね。



【2015/07/25】金沢八景 米元釣舟店 LTアジ ~ アジもゴマも脂のってきたねぇ ~2015/07/29



なにやら八景沖で脂がノリノリのゴマサバちゃんが釣れ始めているよう。
そういえば、日曜日は末っ子の誕生日パーティやるって言ってたなぁ~
脂が乗った鯵で寿司でも作ってやるかなぁ~ってことで、
近場の八景からLT鯵に行って来ました。

この時期の東京湾アジとゴマサバは脂がのっていて旨いんですよ。
缶チュウハイでも買い込んで1人宴会ですよ (^O^)/


アジ釣りの方は・・・・
船長の爆釣にあれっ、何故、どうして???
はてなだらけの釣りでしたが、まぁ~楽しめましたね。


では。。。八景沖のLTアジー・・・いってみよぉ~



〆サバ。。。脂ノリノリで絶品です。




アジの寿司。。。こいつも脂のっていて旨い。





定番のアジフライ。。。文句なし。。。