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【2020/08/22】新安浦港 こうゆう丸 アジ ~ 走水のブランド鯵万歳! ~2020/08/30



あまりに暑くて、気合を入れて釣りに行く元気が出ません。それでも、新鮮な魚が食いた・・・ってことで午後からのんびりとアジ釣りに行ってきました (^^♪





では。。。走水沖のブランド鯵おそるべし・・・いってみよぉ~




【頭を落としてもこの大きさ】
こうゆう丸さん、普段は猿島沖でアジ釣りされているようです。この日は、猿島沖でマメ鯵ばかりり釣れたので、後半観音崎沖に行ってくれたと思ってます。



【アジ刺し、脂あってこりこり感もあって本当に旨い。。。】



【アジフライ。。。いつも通り旨し!】



【子供たちのリクエスト。。。なめろう!身が旨いと一段と旨いね】





【当たり前のように、サンガ焼きにしてお茶漬け(笑) 】
子供たち、お茶漬けになめろうを残して、自分でトースターで焼いて茶漬け作ってる。
旨いものは記憶に残るのね。



【保存用に自家製干物】



【1枚焼いたら、予想以上に旨かった】



【これもいつもの蒲焼き! 定番で旨いっす】


走水のデカ鯵!美味しいとは聞いていましたが本当に旨いですね。時期的にも鯵に脂が乗るタイミングなのでそれもあるのでしょうが、それにしても旨い。いつも八景沖のライトばかりでしたが、ビシ鯵もよいものです。





【2019/05/01】金沢漁港 鴨下丸 鯵2019/05/22



GWは近場で第一弾!こういった時に漁港が近いと便利ですね。まずは定番のアジ。。。八景沖で良いアジが釣れているとのことで金沢漁港の鴨下丸さんから行ってきました。



では。。。アタリ沢山でアジも沢山の八景沖アジ釣行・・・いってみよぉ~

 


【アジの刺身。。。ツマが無かったのですが姿つくりにしてみました】


 【サバの味噌に!久しぶりに食べましたけど旨かったなぁ~ 】



【アジの蒲焼丼! 休日の昼食に、子供たちに大人気でした】




2尾ゴマサバが混じりました。それなりに美味しそうだったので直ぐにクーラーで冷やしてお持ち帰り。さばいてみると、見もしっかりしていて良い感じ。



【あっさりとサバの醤油煮。。。コチジャンでピリ辛にしてみたけど、いけるね】



【脂の乗った大き目のアジを数日寝かせて、酢締めに!これいけるね】




【最後にアジのゴマ茶漬け。。。間違いない美味しさですね】


今回は、アジ料理を堪能しました。今年の八景沖は30センチオーバーの味が結構まじりますね。しかも脂が乗っていて美味しい。 (^^♪


【2018/05/02】金沢八景 米元釣り船店 LTアジ ~ アジさんもGWかな ~2018/05/03


しばらくブログ放置してました! m(__)m
GW。。。近場からアジ釣り アジの模様はよくありませんでしたが ^^;




では。。。ほぼ大撃沈のアジ釣りですが・・・いってみよぉ~

八景の金アジ めちゃくちゃ綺麗ですね~ (^^♪

【アジの白子。。。小さいですが白子ポンズ旨いっす!】

【アジの酢しめ。。。軽く酢で〆るとツマミに最高です!】

 【なめろう、はずせません!】

 【これが食べたかった。。。アジフライ!!!】


おまけ。。。
3月に行った槍烏賊仕立ての記事です。興味のある方はどうぞ(笑)


今回は、アジの模様悪くなかなか苦戦しましたが、食べると八景の金アジは最高ですね。模様が良くなれば、また行こうと思いますね。


【20170506】小坪港 椿丸 アジ ~ 癒しの宿でゆる~いアジ釣り ~2017/05/14



GWゆる~い釣り。。。癒しの釣り。。。のんびりの釣りに行ってきました (^^♪
久々の椿丸さんです。ここの船宿の癒しの空気が良いのです。
当日、南風強風の天気も幹事さんの機転で良い釣りになりました。






では。。。ゆる~い相模湾アジ釣り。。。・・・いってみよぉ~


【定番の鯖の塩焼き。。。期待は薄かったのだけど普通に旨い!】


【期待したイワシ。。。あまり脂無く、予想に反して普通だった(笑)】


【アジの刺身となめろう! これはてっぱんですね】




 【今回はアジも大きく、白子も大きくしっかりしていたので白子ポンズに!旨い!】


 【ついでの真子も煮付けに。。。酒のつまみに最高っす! 】


【アジのソテー、玉ねじソース!! たまねぎの苦味が旨いのですが子供には・・・】

アジもイワシもサバも白子、真子入りだったので魚のアジ的には良い時期では
無いと思いますが、アジはまずまずのお味でした。
相模湾、江ノ島沖のアジもなかなかですね!!!!



【2016/05/03】金沢八景 米元釣船店 LT鯵 ~半年振りの子供との釣り~2016/05/07



大変ご無沙汰しております。
仕事が忙しく、全く釣にいけておりませんでしたが
半年振りに近場から鯵釣に行ってまいりました。
GW。。。次女とのデートをかねて(笑)

まだまだ仕事も完全に落ち着いておらず、
皆様のブログも拝見出来ていません。 m(__)m
とりあえず、自分の備忘録です。


では。。。半年振りアジ釣り。。。次女とのデート・・・いってみよぉ~




あいかわらず、八景の金アジのアジフライは旨いです。



 めろうもてっぱんですね!


自分のつまみの南蛮漬け。。。
本当,釣りたて、いやいや八景の金アジは旨いですね。