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【釣魚料理】フグ刺し（カワハギの肝醤油添え） ― 2010/10/19
我が家の掟 → みんな公平に分けるべし（笑）
次の日のフグ鍋 ２尾×６人＝１２尾
フグ刺し １尾×３皿＝３尾
（カワハギ＋カワハギの肝醤油つき）
特別に・・・父のツマミの味噌漬け ５尾（漬け中）
以上にて終了 ＼(◎o◎)／！
鍋は定番すぎて写真なしです（笑）
まるかつ大明神の美味しそうなレシピ。。。
フグカツ、フグ・ラー・チン、フグカレー丼 ・・・
いろいろ試したかったのだが、大半を鍋で消費（泣）
やはり、次回は定量とるべし！！！
でもまぁ～ 美味しそうにフグ鍋を食べる怪獣君達を見ていると
また、頑張ろうって気持ちになりますね (^^ゞ
１号 「今日はフグ鍋ぇ～。。。やったぁ～～～。パパありがとう」
これにて、おいらの心は昇天したのでした。。。
そうそう、カワハギの肝醤油で食べるフグ刺しは最高です。
釣り人の特権ですね。
何故、フグ釣りで旨い具合にカワハギが混じるのか。。。
これは、一緒に刺しを食べると旨いから（笑）
海の神様のご褒美からも知れません。
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