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【釣魚料理】真鯛のべっこう漬けと西京漬け ~ これにて完食 ~ ― 2011/04/15
まずは、いつもの定番 「べっこう漬け」。。。
夜のツマミにこんな感じ ^/^

そして、朝ご飯に (^・^)

ピリッとパンチのきいた旨さです。
そして、デカイ頭の「兜煮」

頭を半分に割るの。。。。苦労しました(笑)
最後は、「西京漬け」です。

真鯛の身はしっかりしているので、焼いても身がプリプリです。

西京味噌の甘みが利いて、子供達にもばかうけのお味でした。。。
これにて、真鯛料理は終了。。。また、捕獲に行かないと (^。^)y-.。o○
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