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【釣魚料理】アカムツ ～旨し赤い宝石～ ― 2010/08/03
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http://fishing.blogmura.com/funaduri/
さて、東京湾で捕獲した３０㎝のアカムツ君の料理ですね (^_^)v
まずは、普通に３枚におろしましょう。
次に、炙りますよ～
ぼぉぉぉぉぉぉおおおおおおおおおお～
さて ここで ^m^ 問題です。
（クイズめんどくさい人は飛ばしてね）
炙った後のアラ熱を今回はどのような方法でとったでしょう？
答えを見る前に正解したアナタは、エ・ラ・イ！！！
１）氷水にドボン
２）リードに少し水を含ませて、凍らせたものを被せた
３）冷凍庫に直行
（正解の場合だけ、ブログ村にリンクします）
凄いでしょ！！！
リードにアブラにじんできます（笑）
もちろん、ニギリ用に切ります。
はい、ニギッテ～ ニギッテ～ ニギッテ～ ^m^
もちろん激ウマ ＼(^o^)／
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炙った後のアラ熱を今回はどのような方法でとったでしょう？
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