「釣りブログ村」のランキングに参加中です。1日1回「船釣り」をポチッとお願いします !そのポチッが大切なんです。(笑) にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村

【2019/05/01】金沢漁港 鴨下丸 鯵2019/05/22



GWは近場で第一弾!こういった時に漁港が近いと便利ですね。まずは定番のアジ。。。八景沖で良いアジが釣れているとのことで金沢漁港の鴨下丸さんから行ってきました。



では。。。アタリ沢山でアジも沢山の八景沖アジ釣行・・・いってみよぉ~

 


【アジの刺身。。。ツマが無かったのですが姿つくりにしてみました】


 【サバの味噌に!久しぶりに食べましたけど旨かったなぁ~ 】



【アジの蒲焼丼! 休日の昼食に、子供たちに大人気でした】




2尾ゴマサバが混じりました。それなりに美味しそうだったので直ぐにクーラーで冷やしてお持ち帰り。さばいてみると、見もしっかりしていて良い感じ。



【あっさりとサバの醤油煮。。。コチジャンでピリ辛にしてみたけど、いけるね】



【脂の乗った大き目のアジを数日寝かせて、酢締めに!これいけるね】




【最後にアジのゴマ茶漬け。。。間違いない美味しさですね】


今回は、アジ料理を堪能しました。今年の八景沖は30センチオーバーの味が結構まじりますね。しかも脂が乗っていて美味しい。 (^^♪


コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。

名前:
メールアドレス:
URL:
次の質問に答えてください:
管理者は誰でしょう?
下の正解を入力してください!
たー坊

コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://tabosuisan.asablo.jp/blog/2019/05/22/9075652/tb