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【2017/03/25】江見港 新栄丸 イサキ ~ 型の良いイサキがキュイーン ~2017/04/09



またまた更新がずいぶん遅くなりました。
やって行って来ました房総半島のイサキ五目 (^^♪
何度が話があったのですが、天候その他で中止になること数回。
オイラとは相性が悪いのかと思ってましたが、今回はなんとか出船です。






では。。。房総半島イサキ五目。。。・・・いってみよぉ~


【定番の塩焼き。。。これはいつ食べても旨い!】

【刺身も脂が乗っており、柚子胡椒醤油との愛称ぴったり】

【途中の農園で取れた手の筍をゲット!】



 【筍とイサキとホウボウの煮付け。。。これはGOOD!!!】



 【〆はイサキの出汁で炊き込んだイサキ飯 (^^♪ マジウマです 】



【まだまだ大漁に保存中です】

イサキといえば、いつも梅雨時、6月に解禁になる剣崎イサキが定番でしたが
房総方面のイサキもなかなか良いですね (^^♪