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【釣魚料理】メダイの西京漬け ~頂き物で贅沢な食卓~2010/06/21

頂き物だらけで豪勢な料理になりました。

まずは、まるかつ親分が根魚天国ツアーで捕獲した貴重なメダイを
すずきんさん経由で頂きました。65cm、2.6kgだぜいぃ <`ヘ´>
って、オイラが威張ってどうするよ(笑)

19日(日)に頂いて、次の日にシャブシャブの予定でした。

がーーーーーーーーん。。。

オイラ、仕事が忙しく帰宅したのは日付が変わるころ。
食卓には、空になったオナベが・・・・

怪獣君達「パパ、シャブシャブ美味しかったよ」
これで、半分消費致しました。

メダイ西京漬け1


いいよ、オイラには西京漬けで仕込んでるのがあるんだから。
でも・・・・今週はずっと日付が変わる頃に帰宅が続き。。。

メダイ西京漬け2


怪獣君達「パパ、焼いたお魚(もち、メダイの西京漬け)美味しかったよ」

ってね、なくなったのかと思うでしょ。
ちゃんと、オイラの分もありましたよ。
っで、いただきました。

メダイ西京漬け3


うま~~~~~~~~~い ^m^

西京味噌のほのかな甘みと、メダイのプリプリ感がたまりません。
親分、ありがとうございました。

っで、一緒に食べたのがマル名人 HIROさんから頂いたマルイカ
わざわざ我が家まで、届けてくれました。

HIROさん 本当にありがとうございます。
しかも、丁寧に捌かれていて・・・流石プロの技と関心いたしました。

マル刺し


オイラ、釣りに行くより 陸の上で携帯握りしめていた方が釣果いいんじゃないの(爆)
オイラの携帯スッテ。。。売り出そうかな(笑)



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http://fishing.blogmura.com/funaduri/




コメント

_ 哲ちゃん ― 2010/06/21 13:45

こんにちは
帰宅が遅いのですね。
仕事をしないと釣りも行けないけど、体をこわさないように気をつけてください。
今週末は釣りに行こうと思ってます。
後、リンクの張り方が今一わからなくて、友達に聞いて再度入れ方を確認してリンクするのでもう少し待ってね。

_ ハル父 ― 2010/06/21 16:16

メダイは漬けて焼くと美味しいですね。

いつまでもプリプリの食感が楽しめるし。

最近メダイ釣ってないなあ

_ あかべー ― 2010/06/21 18:27

たー坊さん、良い携帯ですね。
アタシの携帯アンテナ立たなくなっちゃって・・・買い換えかな^^;

きのう、父の日だったんですね!忘れてた?忘れられてた?@@

_ きよりん ― 2010/06/21 19:57

お疲れ様です。うちのHUSもげっそりして毎日遅く帰宅してます
週末釣りに行けないとストレス発散できなくて
月曜は倍げっそり顔で出勤してますよぉ・・・・
たー坊さんも赤い宝石釣りに行けると良いですね
何よりのストレス発散かな。
ところでその携帯スッテすごい威力ですね(笑)

_ たー坊 ― 2010/06/21 22:29

哲ちゃん コメありがとうございます。
年中遅いわけではないので大丈夫です。
ご心配、ありがとうございます。
リンクの件はノンビリでよいですよ。
明日、仕事さぼって釣りに行こうかと思ってます(笑)

_ たー坊 ― 2010/06/21 22:30

はる父さん コメありがとうございます。
メダイの味噌漬け、本当に美味しいですよね。
私も自分で釣ったメダイじゃないのですが(笑)

_ たー坊 ― 2010/06/21 22:32

あかべーさん コメありがとうございます。
携帯は重要ですよ(笑)
父の日、忘れられたんですか???
って、家も父親参観以外は特になにもありませんでしたが(爆)

_ たー坊 ― 2010/06/21 22:34

きよりんさん コメありがとうございます。
最近、いっぱい仕事したので明日はさぼろうかと(笑)
神様、ちゃんと見ていて思いっきり雨みたいです(爆)
私の携帯スッテ、凄いでしょ(爆笑)

_ なんちゃん ― 2010/06/21 23:38

メダイ嫌いな人多いですが、
食べ方次第では美味しい魚ですよね!

それにしても釣り上手いなぁ~^^

_ どうも~ ― 2010/06/22 00:43

nogumaguです。

メダイは皮が旨いよね~

連敗中だったが こないだやっと鯛が釣れましたよ。

夏鯛もカツオが来る前に一回ぐらいやっとこうかな?
この時期は腰越で結構良型が釣れるんですよ。

_ まるかつ ― 2010/06/22 12:19

怪我したり、仕事が忙しかったり、何かトラブルがあって釣りに行けない人には獲物があればオカズを回します。
釣りに行きたいのに行けないのは悲しいからね...。
せめて美味しい魚を食べて我慢をして欲しいとの思いからです。
怪獣君たちや奥方様が美味しいと思ってくれたのならば嬉しいです!

そうすれば私が辛い時にも、誰かが助けてくれるかもしれないし?

メダイは大きければ大きいほど美味しいんですよ!

_ gorinn ― 2010/06/22 15:27

メダイにマルイカとは贅沢な頂きモノを!
携帯スッテかなり活躍してますね~
是非売り出しましょう!(笑)
ぽちっと。

PS.私も携帯スッテ。半ば強引に活動中です(笑)

_ たー坊 ― 2010/06/22 17:39

なんちゃん コメありがとうございます。
上手いでしょ、携帯の釣り(爆)

_ たー坊 ― 2010/06/22 17:42

nogumaguさん コメありがとうございます。
記事は読みました~。
読んだのが遅くて、コメント控えましたが(笑)
夏は、カツオ、メジってイメージが強いですが。。。
腰越の夏鯛も面白そうですね。

_ たー坊 ― 2010/06/22 17:43

まるかつさん コメありがとうございます。
本当に感謝感謝です。
メダイ、家族で美味しく頂きました。
家の方も、少しは落ち着きましたのでボチボチ釣りにと思ってます。
仕事は相変わらず忙しいですが(笑)

_ たー坊 ― 2010/06/22 17:45

_gorinnさん コメありがとうございます。
携帯スッテ、使いこなすには・・・・
いや~世の中捨てたものじゃないですよね。
釣りを愛する人に悪い人はいないのかな(笑)
ぽちっとありがとうございます。

_ マルッチPP ― 2010/06/22 20:16

たー坊さん 遅いコメントすみませんm--m それにしても 美味ほーですね 西京焼き! 今度真似させて頂きます(^^) それ様の獲物が取れたらですが(^^;

_ たー坊 ― 2010/06/23 07:21

マルッチPP さん コメありがとうございます。
西京焼きは美味ですよ~。
メダイは特にお勧めです。

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