金沢八景発　坊主釣行記

いつも釣りに疲れて帰ってきて、魚さばくの大変なんですが、
今日はフグちゃんだから楽勝です　(^_^)v
船長が身がきまでやってくれるので、後は鍋用にぶつぎり、
刺身ように切るだけ。

ブログ仲間のみなさんの料理写真が素晴らしいので、
いつもは適当なんですが、今日はちょっと綺麗に盛り付けるか。。。。

台所で、フグちゃんをさばいていると・・・・
怪獣１号　「お腹減った～。。。まだ～」
怪獣３号　「私も～。ねぇ～早く～」　実は３号が一番食いしん坊。

人が一生懸命さばいてるのに、うるさいな本当に。。。っと思いながら。
オイラ　　「もう直ぐ出来るから、もうちょっと待ってね～^m^　」

さてさて、やっとさばき終わりました。。。
ブログ用の写真をパチリ。

オイラ　　「さー食べていいよ。今日はおかわりないからね。喧嘩しないように」
１５尾のフグちゃんは、５尾がフグ刺し用、残り鍋用に全て変身しました。

さて、大人用は別皿にしたいので、残りをさばいていると・・・・
食卓からこんな会話が・・・
怪獣１号　　「喧嘩しないように、４等分するから、みんな待ってよ」
いやな予感　(-_-;)

自分の分をさばいて食卓に戻ると・・・・　この間　２，３分程度
苦労して盛りつけたフグ刺しが、無残な姿に　(ToT)/~~~
怪獣君達、綺麗に４等分して、自分のお皿に取ってました。
もちろん、フグ刺しはぐちゃぐちゃに。。。。
まぁ～　子供達にとっては盛り付けなんて関係なく、美味いものは美味いですよね。　
美味しい美味しいといって食べてました。
君達、大人になったらそんな贅沢なフグの食べ方は出来ないよって
心の中で思いながら・・・・・・

フグちりも美味かったんですが、小さいフグは刺しの方が断然美味いですね。
鍋にいれると、いつものもっちり感がなく、ちょっとぱさついている感じでした。
もちろん、美味いのですが。。。　最後の雑炊は相変わらず・・・美・味・い！！！

雑炊でしめた後、焼酎を飲みながら、自分用にとっておいたフグ刺しを食べていると。。。。。
やってきました　怪獣３号が（笑）
怪獣３号　　「ちょうだい～」
やはり、怪獣達が寝てから食べれば良かった（笑）
１ぴきにあげると残り３ぴきも。。。。もちろんやってきます。
しょうがないですね～（笑）　また、釣りに行くかって口実を作るオイラ　(^_^)v

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