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彩華ラーメン ― 2009/08/17
ハイハイ。
東名高速も開通し、無事横浜に帰ってきました。
今日は、オイラの大好きなラーメンの話です。
「彩華ラーメン」 奈良では通称「天理ラーメン」とも言われています。
昭和４３年 天理の屋台ラーメンからスタートしたようです。
白菜やニラが入ったピリカラの醤油ベースのラーメン。
大学生の時、ハラペコで大盛のテンラ（天理ラーメンの略）を
汗をかきながら食べたのはいい思い出です。
そんなこんなで、奈良に帰省した際には、食べに行くのが
習慣になってます。
今回も行って来ました。
夏の暑いときに食べると、汗だくになりますが
香ばしく炒められた白菜やニラ、ニンニクをタップリ入れて
ピリカラの醤油味がチジレ麺との愛称が最高に美味いです。
子供にはちょっと辛いです。
関東にはなかなか無い味なんですよね。
彩華ラーメンも関東では見かけたことがないですね。
関西では、ＦＣ展開しているようなので、あちこちにあるんですが・・・。
興味のある人は、是非一度食べに行ってみて下さい。
東名高速も開通し、無事横浜に帰ってきました。
今日は、オイラの大好きなラーメンの話です。
「彩華ラーメン」 奈良では通称「天理ラーメン」とも言われています。
昭和４３年 天理の屋台ラーメンからスタートしたようです。
白菜やニラが入ったピリカラの醤油ベースのラーメン。
大学生の時、ハラペコで大盛のテンラ（天理ラーメンの略）を
汗をかきながら食べたのはいい思い出です。
そんなこんなで、奈良に帰省した際には、食べに行くのが
習慣になってます。
今回も行って来ました。
夏の暑いときに食べると、汗だくになりますが
香ばしく炒められた白菜やニラ、ニンニクをタップリ入れて
ピリカラの醤油味がチジレ麺との愛称が最高に美味いです。
子供にはちょっと辛いです。
関東にはなかなか無い味なんですよね。
彩華ラーメンも関東では見かけたことがないですね。
関西では、ＦＣ展開しているようなので、あちこちにあるんですが・・・。
興味のある人は、是非一度食べに行ってみて下さい。
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