金沢八景発　坊主釣行記

最近、近くのスーパーでマグロさんがさらし首の刑になってるんですよ。
釣り人の習性ですか・・・行くと鮮魚コーナーは必ず見に行っちゃうんですね（笑）
こないだ釣ったタチウオが１尾で１２００円（驚）
じゃー３０尾釣ったら、(^_^)v　３６０００円じゃん。。。自己満足ってな感じで。

っで、昔はあまり見た記憶がないんですが、最近いっつもマグロの頭が置いて
あるんですね。その前にはマグロの刺身が並べてあって。
釣り好きの私は見てて楽しいのですが、普通の人にはどうなんでしょうね？
家の子供なんかは、大きいのでビックリしてます。
牛の頭だったら大人もひきますよね。。。。

築地なんかに行くと、マグロの頭が売っているようですね。
マグロの頭料理でググッてみると、レシピがいくつも出てきました。
でも、なかなか家庭で頭の解体、料理は難しいですよね。

あのスーパーのマグロの頭はどうなるんでしょうかね。

以前、テレビでマグロ１本、どこまで食べつくせるかって番組やってました。
マグロのカマくらいまでは想像ついたんですが・・・・
漁師さんは凄いですよ。捨てるところはないって感じで食べてました。
漁師さんだからこそ、海の恵みに感謝してるんでしょう。

っで・・・まぐろのさらし首？？？　正確にはマグロのさらし頭ですか（笑）

なんの話じゃ・・・って怒られそうですね。
すいません　m(__)m　　ちょっとした小話でした。　シャンシャン。。。