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【食べ歩き】YOKOHAMA 壱六家 ~ガッツリ家系ラーメン~2010/07/10

最近はコッテリ系ラーメンはちょっと敬遠してたのですが・・・

久しぶりに横浜の家系ラーメンを食べました。
磯子にある、YOKOHAMA 壱六家さんです。
車で前を通るといつも行列が出来ていたので興味はあったのですが、
なかなか行く機会がなく。
今回は、平日 近辺に用事があったので行って来ました。

食べたのは、秘伝の醤油ラーメン(笑) 680円です。
家系定番の醤油トンコツですね。
味は・・・・外房のフグではないですが、ガツンです(爆)
麺は中太麺、ボリュウム満点。
チャシューはトロトロになるまで煮込まれているので美味しいです。
家系ラーメンは、茹でたほうれん草がのってますね。
他のラーメンではあまりみかけませんが。

はい、美味しいです。
っが、最近はやはりあっさり系の方が好きです(笑)
秘伝の塩ラーメンにすれば良かった(爆)

隣のおじさん、大盛り食べてたけど、見てるオイラが吐きそう(爆)


YOKOHAMA 壱六屋 磯子本店
〒235-0023
神奈川県横浜市磯子区森2-2-7
045-754-2323
火~土曜 11:00~翌2:00
日曜 11:00~22:00



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【2010/07/10】金沢八景 あさなぎ丸 キス仕立て ~梅雨の合間にBBQ~2010/07/11

仕事関係の釣り&BBQに行ってきました。

相変わらずの梅雨空で、天気が心配でしたが・・・・・

オイラの日頃の行いよく  Pカン  (^。^)y-.。o○


仕事関係なのであまり詳しく書けず。。。
じゃー書くなよって突っ込みはなしで(笑)

20100710キス

さぁ~~~~~て、問題です。
仕事関係の人はわからないでしょ(笑)
(釣りブロガーなら問題なく正解!!!のはず)

初夏に釣れ始める東京湾ルアーの人気ターゲットは。。。
突然、現れて消えることから幽霊なんていわれますよん。
正解の番号をポチッとね!

①キス

②マダイ

③タチウオ

④アナゴ


!!!!ここはめくらないでね!!!
注)不正解の場合、アナタのパソコンが爆発するかも知れませんよ (^o^)丿



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【釣魚料理】目鯒と鱚の天婦羅 ~天婦羅高級ネタのお味は~2010/07/14

先日の釣り&BBQでキス少々とメゴチを持ち帰りました。

キスは何度も食べてますが、メゴチは初めてです。
メゴチ専門に狙わないし、キスやフグの外道で釣れてもねぇ~
数捕れる訳じゃないから、いつも海にお帰り頂きます(笑)
今回は、そこそこの型が4尾ほどいたのでお持ち帰りにしました。
関西では天コチと呼ばれるほど、天婦羅の高級ネタです。

メゴチって何?って思う人。。。
こちらで「メゴチ」って入れて検索してみて下さい。
天婦羅ネタ記事が結構でてくるよ(笑)

さばく前はこんな感じ。
メゴチはヌメリがあるので、塩もみしてヌメリとってからさばきます。
小さいし、魚体が三角形なのでさばきづらい(笑)

20100714キス



久しぶりの天婦羅なのでいろいろ揚げましょう。

まずは、野菜からね。。。どうでもいいって(笑)
アスパラが美味しい。

20100714アスパラ


次は、オイラの好きなタコ天
もちろん、東京湾産の天然物ではありません

20100714タコ天


ハイ、最後にキスとメゴチの天婦羅ね。
メゴチ、確かに美味しいです。
身がプリプリしていて、フグの天婦羅に似ている気がする。
天ツユより、藻塩で食べた方が美味しいかな ^m^

20100714コチ天



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【食べ歩き】鰻松 ~老舗で維新の味を食らう~2010/07/16

暑いですね~ (@_@;)

暑さでバテないように、地元の老舗を食しました。
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(爆発しても責任は負いません(笑))

金沢八景では有名なお店みたいで、
創業100年 明治創業で、伊藤博文公も通われたとか・・・
ひょっとしたら、坂本竜馬とかも・・・

予約不可(老舗っぽい笑))で、いつも行列が出来てます。
鰻の名店 「鰻松 (うなまつ)」さんです。

ウナ松1

駐車場に車を置いて外に出ると・・・
蒲焼のおいし~い ニオイがしてます。 タ・マ・リ・マ・セ・ン ^m^
流石の店構え。歴史を感じます。

入り口を入ると、こんな置物が。。。。


ウナ松2

お店の中も気品のある雰囲気。


ウナ松3


頼んだものは・・・・ Hey! カツ丼一丁 
なんでやねん(笑)

鰻重の上(2500円)
(まだ、上に特上ってのがありましたが・・・)

注文して暫くすると・・・やった~
お吸い物、鰻重、香の物が出てきました。
お吸い物は、鰻のキモが入っていて、上品な味でとっても美味しいです。
メニューにキモ焼きなんてあったのだが、今度食べよう。

ウナ松4


っで、鰻重   じゃぁぁぁぁああああん


うな松5

凄いボリュームです。
一口食べてみます。。。。むっむっむっ ^m^

!!!美味しい!!!


タレは甘系ではなく、醤油の味がしっかりしていて香ばしい感じです。
鰻は肉厚で、柔らかく、ハラミの当りは醤油の香ばしさと、鰻のほのかな
苦味が程よくマッチしていて、大人好みの美味しさだと思います。

いや~。。。久々にパンチの効いた美味しいものを食べました。
絶対に、もう一度行きたい。
金沢漁港、八景の近くなので、釣りの帰りに立ち寄っては如何でしょう。

【お店】
鰻松 (うなまつ)
045-701-9129
神奈川県横浜市金沢区洲崎町15-26


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【速報】小網代港 丸十丸 平目2010/07/17


惨敗(笑)



ショゲテナイデ ちゃんとブログアップしろよ~って、厳しいアナタ!!
頑張ってアップしますので、ぽちっとお願いしま~す(笑)
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