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【食べ歩き】太肉麺 ― 2010/02/27
まぁ~この天気で出船してる宿ないでしょう(笑)あったりして (゜-゜)
昨日、お仕事で新宿近くに行ったので、前から行きたかったラーメン屋に行ってきました。
桂花ラーメン
http://keika-raumen.co.jp/index.html
熊本のトンコツラーメン屋さんです。
結構人気あって、都内に何店舗か展開しているようです。
注文したのは、太肉麺(ターローメン) 950円。
お店では35年間 不動の1番人気みたいです(笑)
スープは塩トンコツ、美味しいです。
麺は九州系に多い、ストレート細めん、硬めです。
なんと言っても、大きな角煮が2つ入ってるんですけど
これが・・・・・う・ま・い!!!(^o^)丿
ジュウシーで、口の中でとろけちゃいます。
オイラ的には、生キャベツは入れなくても良いような気がしました。
最近、口が肥えたのか、美味しいラーメン屋が増えたのか。。。
ガツンっと脳天に直撃するような衝撃受けるラーメンに出会ってません。
学生の頃に初めて食べた天理ラーメン(奈良)や、
天下一品(京都)で受けたあの衝撃に出会いたい(爆)
そーいえば、蒙古タン麺???だっけ、ちょっと衝撃だったな。
今日釣りに行けなくてガッ~~クシしている ア・ナ・タ!!!
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