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【釣魚料理】メダイのガーリックソテー 醤油風味 ～ ローションプレイの後は極上の魚料理で ～ ― 2012/10/02
こんばんわ。
なんか先週末、台風が通り過ぎたと思ったら、またまた台風が来ていますね。
週末に来なければよいですけど ^^;
さて、大原で釣ったメダイ。。。
少々、ブログに書くのが遅くなりましたがとっても美味しいお魚です。
まずは。。。。
「カルパッチョ」
美味しいです。
どちらかと言えば、酸味がきいたカルパッチョソースの方があうような気がします。
「お刺身」で・・・
（手前はアヤメカサゴ、奥がメダイです）
旨いですが、以前 冬に食った刺身の方が旨かったですね。
普通に旨いって感じですね ← これは贅沢な舌になっているのか（笑）
「ガリックソテー 醤油風味」です。
こいつは旨い。。。旨い。。。旨い。。。３回言っても良い位旨い。。。４回言った ^^;
怪獣君達にも上々の人気です。
あと、味噌漬けも作ったのですが、オイラがいない時に消費されてました（爆）
メダイも１．５キロ程度のが２尾もいれば、いろいろ堪能できますね。
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