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【釣魚料理】サバのトマトソース煮 ~ たまには洋風でいかが ~2011/08/07

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昨日は、地域の夏祭り。。。
震災の影響で中止になるかと思ったけど(期待したけど) ^^;
無事に開催されました。良かった、良かった。
怪獣君達も楽しみにしてたしね <`~´>


大人は飲むしかない。。。



子供達はご機嫌。。。


さて、波崎で捕獲したサバ君。


今回はちょっと洋風に「サバのトマトソース煮」にしてみた。
これは、もともとダッチオーブンで作った「ラムのトマトソース煮」のサバ編。



レシピはこちら。。。



サバ料理が続いているけど、洋風にしてみると全然別物に変身。
フランスパンなんかをトマトソースにつけて食べても美味しいかな。


今日は、ワインで乾杯!


今日はちょっとお洒落だねって・・・・貴方 (^^♪
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