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【釣魚料理】アカムツの煮付け ~ 肝と真子の煮付けも最高 ~2011/08/06

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アカムツ様。。。



心優しき釣り仲間からの贈り物を、ありがたくいただきました。


釣行日の翌日、エラと内臓を取り冷蔵庫のチルド室でお眠り頂くのですが、
今回は 小さいながらも真子が入ってたんだな。


<`~´>  真子。。。。大好物


肝と真子を潰さないように取り出し、酒に漬けてから煮付けます。



ほ~~~~~~~ら。。。 最高の酒の肴が出来ましたよ。

黒霧島のロックで乾杯!



っで、後日は どか~~~~んと、アカムツ様の登場だい。

言葉はいらねぇ~
アカムツ。。。旨すぎ (^。^)y-.。o○


アカムツ 旨いにきまっってるぅ~って・・・・貴方 (^^♪
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