「釣りブログ村」のランキングに参加中です。1日1回「船釣り」をポチッとお願いします !そのポチッが大切なんです。(笑) にほんブログ村 釣りブログ 船釣りへ
にほんブログ村

【釣魚料理】オッペでムニエル ~ 子供に大うけ ~2011/06/30

\(^o^)/クリック\(^o^)/
\(^o^)/クリック\(^o^)/



今回、試食で持って帰ったオッペタンコ (^^♪

可哀想な名前だが、顔見ると納得。。。
さて、まずは1尾をムニエルに・・・・

塩、胡椒で下味を付けて。。。。
バターと醤油で、ソースを作って食べてみました。



旨い (^。^)y-.。o○

身に癖がなくて柔らかいので、子供達には大うけです。
これ、かなりいけますよ。オッペ釣れたら、お持ち帰りだな。


あとは、まるかつさんから頂いたスミヤキ
スプーンで身をこそいで、味噌タタキに。
これも美味しいですね。



釣ったお魚は大事に食べないとねって・・・貴方!!!!!
ブログアップの励みになりますので、よろしくお願いします。
http://fishing.blogmura.com/funaduri/