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【釣魚料理】河豚刺しとベッコウ漬け ～あめ色の身がたまりません～ ― 2011/06/18
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楽しかったけど、貧果だった湾河豚。。。。
白子にはありつけなかったけど、身もうまいんだなぁ～ (^^♪
まずは、みんなで「河豚刺し」
紅葉卸ポンズがさっぱりと酒がすすむ (#^.^#)
大好物の漬け系（笑）
漬け始め。。。。。
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楽しかったけど、貧果だった湾河豚。。。。
白子にはありつけなかったけど、身もうまいんだなぁ～ (^^♪
まずは、みんなで「河豚刺し」
紅葉卸ポンズがさっぱりと酒がすすむ (#^.^#)
大好物の漬け系（笑）
漬け始め。。。。。
３日ほど冷蔵庫で熟成させると・・・・
「フグのベッコウ漬け」
晩酌の肴に・・・
朝ご飯のお供に・・・
獲物が少なければ、少ないながらの楽しみ方（笑）
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