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【2018/10/13】内房岩井 幸栄丸(忠蔵手配) ~ 年1回のウブカワ ~2018/10/17


恒例のウブカワ。。。年に1回しかやらないカワハギ釣りです。難しいカワハギは連れないので、すれていないウブカワ天国に行ってまいりました・・・ (^O^)/





では。。。ウブカワでも今年は難しかった~ (-_-;) ・・・いってみよぉ~

カワハギ君。。。そもそも癒し系ですが、皮をはいでみると。。。
さらにまぬけ。。。いやいや癒し系ですね (^^♪




【定番の肝醤油。。。これが食べたくて行くんだよね 】


【煮付け。。。これも定番ですが旨い!】

久回は釣れた数が少なめだったので料理もシンプルです!
一度くらい、久里浜や長井でカワハギ釣りやってみようかな (^^♪

【2018/10/24】三崎港 佐円丸 ワラサ ~ 禁断の平日悪い大人作戦発動 ~2018/10/28



今年は剣崎にワラサが来ないのかと思っていましたが。。。突然やって来ましたワラサ君。。。盛り上がっているのに土日の予定が空かないじゃん・・・
ならばと、平日の悪い大人作成発動ですよ  (^O^)/



では。。。なかなか難しい展開でしたが嬉しいゲストも捕獲・・・いってみよぉ~

今回は嬉しいゲストを捕獲。。。メジマグロ君です  (^^♪


さばくとこんな感じですね。


  【中落ち。。。旨し】

【血合い部分を醤油で炒めると良いつまみ】

【カマ。。。食べるとこ少ないですが旨し】


  【半身をマグロ丼に (^O^)/  かなり旨いです】



  【マグロは一休みして、ワラサの照り焼き】



  【ワラサのカマ】



  【ワラサ丼。。。ナメロウ付き (笑) 】


そして週末料理!!!


【中トロの握り。。。文句無く旨いです 】

【ワラサの握り。。。 これも旨い 】

【みんなのでワラサのシャブシャブ!!!】

【親父のツマミにワラサでユッケ!】

久しぶりのワラサを堪能しました~!
ゲストにメジマグロが釣れたので、マグロも堪能 (^^♪ 大満足です!