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【2018/09/08】稲取港 安貞丸 オニカサゴ & アカハタ2018/09/12


久しぶりの稲取。。。いつもはアカムツパラダイスを求めて行くのですが、今回はカサゴワールドでした (^O^)/



では。。。中深場の鬼退治→浅場のアカハタ初挑戦・・・いってみよぉ~

キロオーバーの鬼と良いサイズのアカハタ。。。
まだ冷蔵庫で熟成中で食べるのが楽しみ。


まずは日曜日に食べた浅場で釣れたカサゴ料理で!

【定番のカルパッチョで。。。もちろん旨いです (^^♪】

【カサゴの薄つくり フグみたいで美味しいですね】

【定番の塩焼き。。。間違いなし】

【カサゴを塩麹で漬けて蒸したもの。。。カサゴ本来の旨さが際立ちます!】

【カサゴをソテーのソマトソース! カサゴが見えませんが旨いです】

【おまけ・・・ベラの塩焼き 普通に旨いです(笑)】

【チビカサゴを丸々1尾いれた味噌汁!朝飯で贅沢な気分に(^^♪】

稲取のポテンシャルは凄いですね。毎回楽しませてくれます。
カサゴをこんなに料理したの初めてですが、美味しいですね。
何かの外道で釣れた記憶しかありませんが、見直しました。
オニ、アカハタを食べるのが楽しみです。



コメント

_ あかべー ― 2018/09/12 09:08

お~、赤い魚が大漁ですね。
これだけ釣れれば楽しかったでしょうね^^
多少の筋肉痛は気にしないヾ(≧▽≦)ノ

_ まるかつ ― 2018/09/12 12:17

またまた、カサゴ料理をずいぶんと並べましたね。
お宅は口が多いから、どんどん作ってもパクパク無くなるから作り甲斐があるでしょ!!
しかし今回は出すかどうか迷いに迷いましたが、見事な結果オーライでした。新しいターゲットにも恵まれ、参加の皆さんもニコニコ、幹事としてもホッといたしました。
11月の赤ルビーも期待しましょ。

_ すずきん ― 2018/09/12 16:30

今回は記事のアップ早いですね・・^^;;
浅場根魚は根がかり恐れていては勝負になりませんので、オモリ取られるのはしょうがないですね。
もう少し捨て糸を太くすると救えるやつも出てくるかもしれませんよ、運がよければ。
しかし、カサゴはサイズも食いも良かったですねぇ~
それだけでも楽しかった気がします。^^v
次回は、でかいアカムツ期待ですが、浅場の根魚もまた行きたいですね。

_ たー坊 ― 2018/09/13 09:30

あかべーさん
コメントありがとうございます。
これだけ釣れたので、とっても楽しかったです。朝一番は結構なうねりでどうなるかと思いましたけどね。
結果オーライです(^^)v

_ たー坊 ― 2018/09/13 09:34

まるかつさん
コメントありがとうございます。
毎度の幹事様、ご苦労さまです。オニは当然のことながら、浅場のカサゴ…面白かったですね。月曜、火曜と大阪出張だったので、カサゴしか食べてませんが、それでも十分美味しかったです。後は久しぶりのオニと初めてのアカハタが楽しみですね。次回、稲取のルビーも期待大ですね。

_ たー坊 ― 2018/09/13 09:39

すずきんさん
コメントありがとうございます。
今回は、週末に仁徳だし、月曜、火曜と出張だったので、頑張って早くアップしました。
今回のように、オニからの浅場のパターンも面白かったです。1日オニ狙いだってら、釣れていただろうなとか、1日浅場でアカハタ狙い撃つなんてのも面白いとか思いますね。勿論、アカムツもやりたいですしね。稲取は、毎回期待を裏切りませんね(^^♪
今週末もよろしくです。

_ りんりんパパ ― 2018/09/13 11:02

たー坊さん、
おつかれさまでした。
いきなりの土砂降りには参りましたが、深場も浅場も魚の元気が良かったので楽しめましたね。
本日、熟成中のオニ、アカハタ、アヤメを食べる予定で非常に楽しみです。
また行きましょう!

_ きよりん ― 2018/09/13 13:49

修行の始まりから結果は楽しい日になったので
良かったですねー。150号から30号に切り替えたら感覚的に
大変そう(笑)
お初のアカハタも釣れたしおめでとうございました
家族全員美味しい魚で幸せいっぱい(o^―^o)ニコ

_ たー坊 ― 2018/09/16 07:04

リンリンパパさん
コメントありがとうございます。いつも往復の運転ありがとうございます。降ったり止んだりの雨には参りましたが、オニも浅場のアカハタも面白かったですね。久し振りに食べたオニは。。。やっぱり美味かったです。次回のアカムツの楽しみですね。また、よろしくお願いします。

_ たー坊 ― 2018/09/16 07:07

きよりんさん
コメントありがとうございます。当日天気はなかなかめんどくさかったのですが、お魚釣りの方はとっても楽しかったです。本命ではなかったですが、良いサイズのカサゴも美味しかったです。数釣れたので、子供達もたっぷりと堪能できました。もちろん、アカハタは刺し身、煮付けとも一級品でした。

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