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【2018/01/20】片貝港 洋一丸 ハナダイ ~ 今年はウハウハ?(-_-;) ~2018/01/22


2017年初釣りのリベンジですよ。
昨年は、とっても渋いつりでしたが、今年はウハウハかも^^;!



では。。。2018年度片貝のハナダイ五目・・・いってみよぉ~


このハナダイ、39センチあり見事なプロポーションですね!

【皮と身の間が旨いから背身側をシャブシャブに!】

【腹身側は、最近こっているやまかけで!】

 【東京湾ではなかなか見られない尺メバル(1cm足りないけど)!】

【刺身で頂きました。。。甘みがあってとても美味!】

【ハナダイとメバルであら煮!】

【困ったワカシはユッケで! これなら旨い!】


少ない釣果でしたが、丁寧に料理すると十分に楽しめますね!
また、次頑張ります(^^♪