「釣りブログ村」のランキングに参加中です。1日1回「船釣り」をポチッとお願いします !そのポチッが大切なんです。(笑)
にほんブログ村
【釣魚料理】炙り〆鯖 ~ 極上の一品 ~ ― 2011/08/05
\(^o^)/クリック\(^o^)/
いやいや。。。。更新が遅れてます (=_=)
(ちょっといろいろ忙しくて。。。。)
波崎で捕獲したお魚料理です。
ショッカー軍団に悩まされたわけですが、ボスキャラ的な立派なサバちゃんが捕獲できたわけでして、こりゃ~大好きな〆鯖しかないでしょう。
ってなわけで、〆サバ。。。今回は「炙り〆鯖」にしたんだな。
とにかく、うまい。
とろける様なサバのアブラと、皮目を焦がしたことで香ばしさが絶妙なハーモニーです。勿論、炙りでなくても、極上の〆鯖ですね。今回は、サバが良かった。
いやぁ~ 幸せ。。。。
これに、まだ頂いた アカムツ様があるんだぜぇ。。。。
最近のコメント