「釣りブログ村」のランキングに参加中です。1日１回「船釣り」をポチッとお願いします !そのポチッが大切なんです。（笑）
にほんブログ村
【料理】クロムツの炙り ― 2010/03/17
クロムツ君。。。
（写真提供 まるかつさん）
何故「ちゃん」ではなくて、「君」なのか？
良く分かりませんが、風貌が男っぽいから（笑）
まぁ～戯言はおいときまして、食しました。
何故「ちゃん」ではなくて、「君」なのか？
良く分かりませんが、風貌が男っぽいから（笑）
まぁ～戯言はおいときまして、食しました。
まずは。。。^m^
炙りから。。。
ボォ～～～～～っと炙ると、皮目の脂がジリジリジリ (^ム^)
美味しそうですよ。
薬味に、大葉やミョウガ、コネギなど。どれも美味しいです。
私は、コネギにミョウガ少々のポンズがサッパリと美味しかった。
半身は。。。φ(..)
頭も一緒に、塩焼き。
上手い魚は塩焼きが一番
ウヒョウヒョ (^。^)y-.。o○
なんなんですかね～。この美味さは。
やっぱり、脂が美味しいのかな。
やっぱり、脂が美味しいのかな。
やはり、あっちゅうまに食べちゃった（笑）
また、食べたいので捕獲しに行かなければ。。。
最近のコメント