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カニ三昧 22010/01/07

fu-goo-logさんのリクエストにお答えして(笑)



じゃーーーん!!!タラバガニ。。。

タラバ


甲羅開けると・・・・・外子がタップリ (^_^)v


内子

ドーーーーント  焼きガニ。。。


焼きガニ



そして、ズワイガニの刺し


カニさし

殻を外して、赤い薄皮を丁寧にとって、氷水にいれると
カニの身が花のように開きます。

そして。。。お・た・の・し・み

タラバガニとズワイガニのミソ食べ比べ。。。ジュル。。。たまらん(笑)




カニミソ


タラバがバターっぽい感じで、ズワイの方が磯の味が強い感じです。
もちろん、どちらも美味しく、食べ比べたらの話です。


後まで読んで頂いた方、ありがとうございます。
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コメント

_ gorinn ― 2010/01/07 13:08

ズワイガニの刺し。見事に身が花のように・・
これはヤバイです(笑)
買う価値ありですね!
ぽちっと。

_ たー坊 ― 2010/01/07 16:27

gorinn さん コメありがとうございます。
自分で写真アップしといて、また食べたくなってきました~(笑)
ぽちっと、ありがとうございます。

_ fu-goo-log ― 2010/01/08 12:56

お~、これはたまらん!焼いたのは香ばしいだろうし、刺身なんて贅沢過ぎる~。ひるめし時には目の毒で~す^^;;。

私も人一倍のカニ好き。ミソの食べ比べもサイコーだろうな~!卵の外子は食べたのかしら?内子のほうが美味いのかな…(^^)

_ たー坊 ― 2010/01/08 23:59

fu-goo-log さん こんばんわ。
すいません、調子に乗って写真のせすぎました。
控えめに食べないといけませんね。
日本人として、恥じらいを忘れないようにしないと(笑)
でも、カニは美味しい。

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